Notre

démarche rse

Si Grand chemin est devenu LE traiteur dynamique avec une véritable politique RSE, c’est grâce aux talents de nos collaborateurs. Ils sont tous animés par la passion du métier, l’envie de créer des évènements qui vous ressemblent et ça fait toute la différence !

Notre

démarche rse

Si Grand chemin est devenu LE traiteur dynamique avec une véritable politique RSE, c’est grâce aux talents de nos collaborateurs. Ils sont tous animés par la passion du métier, l’envie de créer des évènements qui vous ressemblent et ça fait toute la différence !

Demarche RSE

Valeurs et engagements

Quel est l'objectif de notre démarche rse ?

Nous avons pour but de transmettre et garantir notre caractère authentique, sincère et respectueux du terroir au quotidien auprès de nos clients et de nos collaborateurs en les associant à cette démarche organisée (comité RSE) pour répondre aux exigences règlementaires ainsi qu’à celles de la norme ISO 20121.

Nous sommes soucieux des impacts générés par l’ensemble de notre activité de restauration évènementielle offrant une prestation alimentaire sur mesure pour des manifestations données dans un environnement spécifique.

Made in vexin logo

Des partenaires
locaux

Logo RSE

Le respect de
l'environnement

ecologie

La gestion des
déchets

tampon nature

La réduction de
l'empreinte carbone

tampon mangeons local

Favoriser le
circuit-court

Notre ambition

Nous aspirons à déployer cette dynamique d’amélioration continue en optimisant l’ensemble de nos circuits, en valorisant nos actions et en pérennisant notre méthode générale de travail.

Quels sont les enjeux de notre démarche RSE ?

La conquête de la certification de la norme ISO 20121 à commencé en Mai 2019. Depuis cette date nous nous sommes fixés des objectifs répondant à des enjeux prioritaires de notre démarche RSE.

Gérer nos ressources de manière raisonnée et garantir la traçabilité de nos déchets : 
• Optimiser l’utilisation de nos ressources en eau et en énergie,
• Avoir une vision précise des déchets générés, les trier et en assurer la valorisation ou le recyclage en gardant à l’esprit la notion d’antigaspi comme la meilleure source de minimisation du circuit de revalorisation.​

Être un employeur responsable par la valorisation des compétences des collaborateurs et l’insertion des personnes éloignées de l’emploi : 
• Valoriser les compétences et aptitudes professionnelles,
• Favoriser l’inclusion des personnes éloignées de l’emploi.

Promouvoir les richesses du Vexin par un ancrage territorial fort et des partenariats durables avec les producteurs locaux
• Promouvoir la notion de circuit court auprès des parties prenantes,
• Développer l’agriculture locale en circuit court dans notre approvisionnement.